Tomaten smoothie
Een tomaten smoothie is een verrassende keuze die ideaal is voor wie houdt van een hartige, frisse smoothie. Tomaten hebben van nature een lichtzoete en frisse smaak die perfect samengaat met andere groenten en fruit. Iedereen kent natuurlijk de smaak van tomaat wel, maar deze hartige groente is ook fijn en lekker in een smoothie. In dit recept combineren we tomaten met appel en komkommer voor een uitgebalanceerde, verfrissende smaak. Tomaten zijn bovendien rijk aan vitamines en mineralen zoals vitamine C en kalium, waardoor deze smoothie niet alleen lekker maar ook voedzaam is.
Wat heb je nodig om een tomaten smoothie te maken?
Voor een tomaten smoothie heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 rijpe tomaten
- 1/2 appel voor een subtiele zoete smaak
- Een stukje komkommer voor extra frisheid
- Optioneel: een scheutje limoensap en wat verse basilicum of munt voor extra smaak
Deze combinatie maakt de smoothie fris en geeft een verfrissende twist. Voor wie van iets hartiger houdt, kun je ook een snufje zwarte peper of een beetje selderij toevoegen, wat zorgt voor een smaakvolle afwisseling.
Hoe maak je een frisse tomaten smoothie?
Snijd de tomaten, appel en komkommer in stukken en doe ze in een blender. Voeg het limoensap en enkele blaadjes basilicum toe en mix het geheel tot een gladde smoothie. Basilicum en munt geven een verkwikkende smaak aan de smoothie en versterken de frisse eigenschappen van de tomaat en komkommer.
Hoe bewaar je een tomaten smoothie?
Net als andere smoothies kun je de tomaten smoothie gemakkelijk bewaren door deze in te vriezen. Schenk een deel van de smoothie in ijsblokjesvormen of een luchtdichte bak om op een later moment te kunnen ontdooien. Bekijk ook de tips over smoothie invriezen om ervoor te zorgen dat de smaak en textuur behouden blijven.
Kun je van een tomaten smoothie een groente smoothie maken?
Ja, tomaten zijn een uitstekende basis voor een groente smoothie en kunnen makkelijk gecombineerd worden met andere groenten. Voeg bijvoorbeeld wortel of paprika toe om de smoothie nog voedzamer te maken. Bekijk meer variaties in dit recept voor een gezonde groente smoothie. Deze tomaten smoothie is een verfrissende keuze voor wie eens iets anders wil en een lekkere, gezonde start van de dag zoekt. Of de dag gezond wil afsluiten!