Smoothie met weinig calorieën
Smoothies kunnen soms onopgemerkt behoorlijk veel calorieën bevatten, vooral als je ingrediënten gebruikt waar veel kcal in zit, zoals volle zuivelproducten, siropen; vaak vol suikers, of bijvoorbeeld boter. Hoewel deze ingrediënten zeker ook met mate binnen een bepaald dieet kunnen passen en natuurlijk lekker zijn, komen ze vaak niet helemaal goed tot hun recht als je wil letten op de calorieën. Je wilt dit eigenlijk zoveel mogelijk voorkomen. Gelukkig kun je met de juiste keuzes nog steeds genieten van een heerlijke smoothie zonder je zorgen te maken over teveel calorieën. Vandaar ons artikel over een smoothie met weinig calorieën.
Een caloriearme smoothie biedt diverse voordelen:
- Gewicht in balans: door je calorie-inname te beperken, kun je gemakkelijker gewicht verliezen of op gewicht blijven;
- Voedingsstoffen: je kunt nog steeds veel vitamines, mineralen en vezels binnenkrijgen, zelfs met een laag aantal calorieën;
- Lichte maaltijden: perfect als je iets lichts nodig hebt tussen de maaltijden door, lekker dus als tussendoortje.
We nemen je graag weer mee in een basisrecept voor een smoothie met weinig calorieën. Want gezonde smoothies zonder calorieën, althans met weinig calorieën, zijn er nog steeds in overvloed. Zolang je er maar bewust van bent.
Basisrecept voor een smoothie met weinig calorieën
Hier is een makkelijk basisrecept voor een smoothie met weinig calorieën, dat je ook naar wens kunt aanpassen en ook lekker creatief mee bezig kunt, ook aan de hand van gezonde smoothie toppings:
Ingrediënten:
- 1 kleine banaan (ongeveer 90 calorieën): voor zoetheid en een romige smoothie;
- 200 ml ongezoete amandelmelk (ongeveer 30 calorieën): amandelmelk is tegenwoordig een populaire keuze voor smoothies omdat het weinig calorieën bevat en een zachte smaak heeft;
- Een handvol spinazie (ongeveer 7 calorieën): spinazie voegt een boost van vitamines en mineralen toe zonder veel calorieën of een intense smaak, de smaak is mild;
- Een halve komkommer (ongeveer 8 calorieën): komkommer zorgt voor extra volume in de smoothie en een verfrissende smaak;
- Een halve groene appel (ongeveer 30 calorieën): groene appels geven een knapperige textuur en een lichte, zoetzure smaak mee aan de smoothie;
- 1 theelepel chiazaad (ongeveer 20 calorieën): hoeft niet per se, maar wel goed voor extra voedingsstoffen.
Bereiding smoothie met weinig calorieen:
- Snijd de banaan, komkommer en appel in stukken en doe het in je blender;
- Voeg alle ingrediënten toe aan de blender: de banaan, (amandel)melk (kan ook andere melk zijn, maar dan iets meer kcal), spinazie, komkommer en de groene appel;
- Blender alles op hoge snelheid totdat de smoothie glad en romig is;
- Schenk de caloriearme smoothie in een glas en geniet ervan!
Totale calorieën met deze smoothie:
Ongeveer 165 calorieën (afhankelijk van de exacte grootte van het fruit, of je het chiazaad toevoegt en van welke melk je gebruik maakt).
Tips voor het verlagen van calorieën in alle smoothies
- Gebruik water of kokoswater in plaats van amandelmelk: dit kan de calorieën verder verlagen zonder dat de smaak echt minder wordt;
- Laat bananen weg of gebruik een halve banaan: bananen voegen veel zoetigheid toe, maar bevatten ook meer calorieën. Als je de calorieën verder wilt verlagen, kun je minder banaan gebruiken of het vervangen door een ander fruitsoort, zoals blauwe bessen;
- Vermijd toegevoegde suikers: kies voor natuurlijke zoetheid uit fruit in plaats van bijvoorbeeld honing, agavesiroop of andere zoetstoffen;
- Gebruik magere of ongezoete zuivel: denk aan magere yoghurt of ongezoete sojamelk om calorieën te besparen;
- Vermijd vetrijke toevoegingen: hoewel gezond, kan bijvoorbeeld pindakaas en (amandel)boter veel calorieën toevoegen. Gebruik deze spaarzaam of kies bijvoorbeeld voor eiwitpoeder.
Creatieve variaties, voor nog meer verscheidenheid
Hierbij nog een aantal tips vanuit ons om ingrediënten te vervangen, om creatief bezig te kunnen zijn, maar ook meer en vaker smoothies met weinig calorieën te kunnen bereiden:
- Bessen en bladgroenten: vervang de banaan door een handvol bevroren bessen (ongeveer 50 calorieën) en voeg extra spinazie of boerenkool toe. Dit verlaagt de calorieën;
- Citrus: voeg het sap van een halve citroen of limoen toe voor een frissere smaak, zonder extra calorieën. Dit past bijvoorbeeld goed bij het gebruik van komkommer of spinazie als ingrediënt(en) in jouw smoothie;
- Romige avocado smoothie: voeg een kwart avocado toe (ongeveer 60 calorieën) voor extra romigheid. Hoewel dit iets meer calorieën toevoegt, zorgt het wel voor een verzadigder gevoel, door de gezonde vetten van een avocado;
- Tropische twist: vervang de banaan door een halve kop ananas (ongeveer 40 calorieën) en voeg een beetje geraspte kokos toe voor een tropische smoothie.
Conclusie smoothie met weinig calorieën
Een smoothie met weinig calorieën hoeft zeker niet saai of zonder smaak te zijn. Met de juiste ingrediënten en een beetje creativiteit kun je een lekkere caloriearme smoothie maken. Of je nu wilt balansen met je gewicht, of wilt afvallen. Probeer het basisrecept uit en experimenteer met verschillende variaties om je perfecte smoothie te vinden met weinig calorie-inname. Succes en enjoy! Voor meer tips omtrent smoothies weet je ons te vinden.
