Rood fruit zoals aardbeien, frambozen, bosbessen, zwarte bessen, blauwe bessen, bramen en kersen zijn niet alleen mooi om naar te kijken, maar zitten ook vol voedingsstoffen. Deze fruitsoorten zijn rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen. Hieronder gaan we direct in op de belangrijkste voordelen van rood fruit en waarom je een rood fruit smoothie zeker niet kunt overslaan:
Antioxidanten: rood fruit staat bekend om zijn hoge gehalte aan antioxidanten, zoals anthocyanen, quercetine en vitamine C. Deze antioxidanten helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in je lichaam;
Vitamine C: rood fruit en dan met name aardbeien en frambozen zijn een uitstekende bron van vitamine C. Deze vitamine is onder meer goed voor je huid, maar ook voor je weerstand. Daarnaast neemt het goed ijzer op;
Vezels: rood fruit is rijk aan vezels, die zorgen voor een gezonde spijsvertering. Vezels zorgen er ook voor dat je langer vol zit, ideaal voor als je op je gewicht aan het letten bent;
Laag in calorieën: rood fruit weinig calorieën, met weinig kcal is rood fruit handig voor als je aan het diëten bent. Onze gezonde smoothies voor afvallen helpen hier ook bij. Ondanks hun lage caloriegehalte zijn deze fruitsoorten erg voedzaam en kunnen ze je helpen om je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid fruit binnen te krijgen.
Waarom een rood fruit smoothie?
Een rood fruit smoothie is twee vliegen in één klap! Het is lekker en je pakt behoorlijk wat voedingstoffen mee. Daarnaast is de smoothie snel snel klaar en kan deze smoothie gemakkelijk worden aangepast aan je persoonlijke smaak. Handig en lekker als ontbijt, maar ook als dessert. Je kunt rood fruit onder andere in jouw smoothie combineren met yoghurt, maar ook met melk en bijvoorbeeld diverse soorten diepvriesfruit. We geven ook nog graag wat smoothie tips aan je mee in de vorm van smoothie toppings, die je smoothie met rood fruit nog lekkerder maken:
Vers rood fruit bovenop de rood fruit smoothie
- Garneer je smoothie met verse bessen, zoals aardbeien en frambozen. Dit ziet er cool uit en zorgt voor extra smaak;
Kokosvlokken of geraspte kokos
- Strooi een beetje geraspte kokos of kokosvlokken over je smoothie voor een lekkere crunch;
Muntblaadjes
- Voeg een paar verse muntblaadjes toe aan de bovenkant van je smoothie. Dit zorgt voor extra frisheid en een mooi contrast met rood en groen;
Chiazaad of lijnzaad
- Strooi wat chiazaad of lijnzaad over je smoothie voor nog meer voedingsstoffen;
Yoghurt Swirl
- Voeg een lepel yoghurt toe aan de bovenkant van je smoothie en roer het lichtjes door voor een mooi wit swirl-patroon.
Rood fruit smoothie basisrecepten
We geven graag vanuit ons twee rood fruit basisrecepten aan je mee, voor een heerlijke smoothie met rood fruit:
Rood fruit banaan smoothie: voeg een (rijpe) banaan toe voor wat extra romigheid en zoetigheid. Bananen bevatten natuurlijke suikers en helpen ook voor een ietwat dikkere smoothie, waardoor het een meer verzadigende smoothie wordt;
Rood fruit yoghurt smoothie: voeg een paar eetlepels Griekse yoghurt toe voor een romige massa en extra eiwitten. Griekse yoghurt is ook rijk aan probiotica, wat goed is voor je darmen. Ook zorgt yoghurt voor een iets zuurdere smaak, wat lekker kan zijn in jouw smoothie met rood fruit.
Creëer en geniet van jouw eigen rood fruit smoothie. Tips aan ons zijn overigens altijd welkom via info@yuice.nl!
Wat valt onder rood fruit voor smoothies?
Rood fruit omvat bessen zoals aardbeien, frambozen, rode bessen, kersen en soms ook bosbessen en bramen, die vaak in smoothies worden gebruikt.
Waarom is rood fruit goed voor smoothies?
Rood fruit is rijk aan antioxidanten, vitamine C en vezels. Het geeft je smoothie een zoete en soms lichtzure smaak.
Hoe kun je rood fruit het beste bewaren voor smoothies?
Je kunt rood fruit zowel vers als bevroren gebruiken. Vers rood fruit blijft het beste in de koelkast tot een week goed, terwijl bevroren rood fruit maanden houdbaar is en direct uit de vriezer in smoothies kan worden gebruikt. Dit geeft je smoothie ook een dikkere textuur.