Start je dag goed met Yuice en een lekkere en voedzame ontbijt smoothie met havermout! Deze smoothie geeft je echt energie voor de hele ochtend. Eigenlijk mag je ‘m niet missen en moet je deze eens gemaakt hebben. Wij denken dat je na het bereiden en opdrinken van deze gezonde smoothie voor het ontbijt niet meer zonder kunt! Deze smoothie combineert de voordelen van havermout met de smaak en voedingsstoffen van vers fruit. Proberen? Lees dan verder!
Waarom een ontbijt smoothie met havermout?
Havermout staat bekend om zijn hoge vezelgehalte, vooral beta-glucan, dit is een oplosbare vezel die helpt bij het verlagen van het cholesterolgehalte en het stimuleren van een gezonde spijsvertering. De vele vezels zorgen ook voor een vol gevoel en een goed ontbijt. Doordat je met dit volle gevoel in ieder geval de gehele ochtend door kunt. Een uitstekende ontbijt smoothie dus.
Ook bevat havermout essentiële vitaminen en mineralen, zoals magnesium, ijzer en vitamine B1. Door havermout aan je smoothie toe te voegen krijg je vele voedingsstoffen binnen en begin je je dag goed. Vandaar dat we ook al direct een basisrecept met je delen.
Basisrecept ontbijt smoothie met havermout
Het maken van een ontbijt smoothie met havermout kan in onze optiek niet langer voor je wachten, daarom delen we al een basisrecept met je. Zodat je gelijk deze ochtend of de volgende ochtend los kunt en kunt gaan blenderen. Hierbij ons basisrecept:
Ingrediënten:
- 1/2 kopje havermout (bij voorkeur fijngemalen);
- 1 banaan;
- 1 kopje melk of plantaardige melk;
- 1/2 kopje Griekse yoghurt of plantaardige yoghurt;
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop;
- 1/2 kopje bevroren (niet bevroren kan ook, wel minder lekker) bessen; bosbessen, aardbeien, of frambozen.
Bereiding ontbijt smoothie met havermout:
- Doe de havermout, banaan, yoghurt, melk en bevroren bessen (het is overigens ook niet erg als het niet bevroren bessen zijn) in je blender;
- Blender totdat er een gladde en romige substantie is ontstaan;
- Voeg eventueel nog wat extra zoetigheid naar wens toe, met wat honing;
- Voeg ijsblokjes toe als je de smoothie extra koud wilt opdrinken;
- Blender opnieuw en serveer in een glas. Tast toe en geniet!
Extra smoothie tips hebben we ook zeker nog voor je, de extra tips voor een ontbijt smoothie met wat havermout vind je hieronder:
- Groene bladgroente(n): voeg een beetje (een handvol is voldoende) spinazie en/of boerenkool toe voor een extra boost aan vitamines. Zonder dat de smaak verandert, deze bladgroenten zijn namelijk niet overheersend;
- Pindakaas: voeg een eetlepel pindakaas toe voor extra proteïnen en wat meer romigheid in je smoothie;
- Chocolade: voeg nog een eetlepel cacaopoeder en een snufje kaneel toe, voor wat extra (chocolade)smaak naar wens.
Heb je ‘m al geprobeerd en ben je tevreden met deze lekkere ontbijt smoothie met wat havermout? Laat het ons weten via de reacties die je kunt plaatsen hieronder. Je kunt ook zeker tips achterlaten voor ons, die we eventueel gaan verwerken in dit artikel.
Waarom is havermout een goed ingrediënt voor een ontbijt smoothie?
Havermout is een geweldig ingrediënt voor een ontbijt smoothie, omdat het rijk is aan vezels en langzaam verteerbare koolhydraten. Dit zorgt voor een langdurig vol gevoel en een stabiel energieniveau gedurende de ochtend.
Hoe voeg je havermout toe aan een smoothie?
Je kunt havermout direct aan de blender toevoegen wanneer je jouw smoothie maakt. Voor een extra gladde textuur kun je de havermout eerst een paar minuten laten weken in water of melk. Gebruik ongeveer 1/4 tot 1/2 kopje havermout per portie ontbijt smoothie.
Welke smaken passen goed bij havermout in een smoothie?
Havermout heeft een neutrale smaak, waardoor het goed samengaat met veel verschillende ingrediënten. Bananen, bessen, kaneel, honing en Griekse yoghurt zijn populaire combinaties die goed passen bij havermout in een smoothie.