Als het gaat om juice recepten is er ook een hoop verscheidenheid. Je kunt ook weer tal van combinaties maken met groenten, fruit en toevoegingen, zoals gember en basilicum. Bij het maken van juice recepten is het belangrijk om de juiste ingrediënten te selecteren voor zowel smaak als de voedingswaarde.
Inhoudsopgave
ToggleWelke combi's bij juice recepten?
Er zijn tal van combinaties die je kunt proberen, zoals:
- Fruit: appels, peren, mango’s, citrusvruchten en druiven voegen een natuurlijke zoetheid toe;
- Groenten: wortels, spinazie, boerenkool, komkommers en tomaten brengen zowel voedingsstoffen als een unieke smaak;
- Extra’s: leuke toevoegingen aan jouw juice zijn onder meer: gember, kurkuma, citroengras, basilicum, munt, peterselie en Cayenne peper verrijken je juice met extra smaak en voedingsstoffen.
Volgende stappen voor jouw juice
Een goede voorbereiding maakt het juice-proces efficiënter, vooral bij het gebruik van een slowjuicer. Volg onderstaande stappen bij jouw juice recept:
- Was alle ingrediënten goed;
- Schil dikke schillen zoals die van citroenen, sinaasappels en mango’s;
- Snijd de ingrediënten in stukken die makkelijk in je slowjuicer passen;
Tips voor juice recepten
- Bewaar gesneden fruit en groenten in de koelkast om ze vers te houden totdat je ze gaat gebruiken;
- Week harde groenten zoals wortels een paar minuten in water voor makkelijker persen;
- Gebruik verse en rijpe producten (bij het maken van vlierbessen sap of druivensap kun je het in sommige gevallen bijvoorbeeld uit eigen tuin halen), haal ze bijvoorbeeld op de markt, voor de beste smaak.
Maak jouw eigen juice!
Het maken van jouw juice recept met een slowjuicer is eenvoudig met deze stappen:
- Start met zachte ingrediënten: begin met waterige groenten zoals komkommer of selderij om de slowjuicer in en soepel te laten werken;
- Voeg daarna harde ingrediënten toe: voeg bijvoorbeeld wortels, mango, boerenkool of appels toe;
- Probeer verschillende combinaties: mix en match verschillende fruit- en groentesoorten om jouw favoriete smaken te vinden;
- Proef en pas jouw juice aan:
- Te zoet? Voeg meer groene groenten toe.
- Te bitter? Voeg meer fruit toe zoals een appel of sinaasappel.
Ben je klaar met jouw juice recept? Serveer ‘m, maar voordat je ‘m aan jezelf serveert, vergeet niet om ijsblokjes toe te voegen, of om de juice te garneren met een schijfje limoen, citroen of munt. Hopelijk kun je nu genieten van jouw voedzame en lekkere juice, waarmee je de dag goed begint of eindigt. Meer weten over gezonde sappen of het maken van smoothies? Ook hier vertellen we je graag over.