De banaan smoothie is natuurlijk een klassieker, iedereen heeft namelijk deze fruitsoort al eens geproefd. Of dit nu los is, of als bananenbrood, in gebak of in het dessert. De banaan wordt veel gegeten. Velen eten een banaan dagelijks, of in ieder geval wekelijks. De bekende smaak van banaan is heerlijk in een smoothie, ook maakt banaan een smoothie romig. Naast dat een banaan natuurlijk gezond is en je er veel mee kunt variëren, zeker ook wanneer het gaat om een smoothie. De bananen smoothie is ideaal voor de start van een nieuwe dag, als tussendoortje of wellicht zelfs voor na het eten (als toetje). Met toevoegingen, naast het basisingrediënt; banaan, zoals plantaardige melk, chiazaad en een vleugje groene bladgroenten, maak je een smoothie die niet alleen lekker is, maar ook goed is voor jouw gezondheid. We geven graag nog wat meer tips aan je mee over deze fijne smoothie.
Wat zijn bananen?
Bananen groeien in trossen aan de bananenplant. Elke tros kan wel tientallen bananen bevatten. De planten leven goed in warme, vochtige landen en worden voornamelijk verbouwd in landen zoals India, China, de Filipijnen, Ecuador en Brazilië. Er zijn verschillende bananen, maar de meest gegeten banaan is toch echt wel de cavendish. Deze wordt ook het meest verbouwd. Verdere kenmerken van een banaan zijn:
- Schil: bananen hebben een dikke schil, die groen is als de banaan onrijp is en geel wordt naarmate de banaan rijper wordt. Er zijn trouwens ook bananen met rode of paarse schillen;
- Vruchtvlees: de inhoud van de banaan is zacht, romig en varieert in kleur (van wit tot lichtgeel). Het is zoet van smaak, vooral wanneer de banaan rijp is;
- Voeding: bananen zijn rijk aan voedingsstoffen, ze bevatten namelijk kalium, vitamine B6, vitamine C en vezels. Ook bevatten ze natuurlijke suikers, zoals fructose, sucrose en glucose. Wat goed is om je energielevel omhoog te krikken.
Banaan smoothie basisrecept
We hebben vanuit ons weer een lekker actueel banaan smoothie basisrecept voor je klaarstaan!
Op deze manier maak je lekker gemakkelijk een banaan smoothie. Wedden dat je dit smoothie recept met hier en daar wellicht wat aanvullingen na de eerste keer bijna dagelijks gaat bereiden?
Ingrediënten banaan smoothie:
- 1 rijpe banaan;
- 250 ml plantaardige melk (zoals havermelk of amandelmelk): Plantaardige melk is populair doordat het duurzaam is en voedzamer is;
- 1 eetlepel chiazaad: chiazaad is rijk aan omega-3-vetzuren en vezels;
- 1 eetlepel pindakaas: voor extra eiwitten en gezonde vetten;
- 1 theelepel honing of agavesiroop: voor nog meer zoetheid. Als de banaan je al zoet genoeg is sla je deze stap over;
- Een handvol spinazie of boerenkool: voeg wat groene bladgroenten toe voor extra voedingsstoffen. Zonder dat dit de smaak verandert;
- Een paar ijsblokjes: voor een verfrissende, koude bananen smoothie.
Bereiding banaan smoothie:
- Pel de banaan en breek ‘m in stukjes;
- Voeg de banaan, plantaardige melk, chiazaad, pindakaas, en honing (als je het gebruikt) toe aan jouw blender;
- Voeg de spinazie of boerenkool toe;
- Voeg de ijsblokjes toe;
- Mix alles samen op hoge snelheid tot de bananen smoothie glad en romig is;
- Schenk de smoothie in en geniet. Serveer eventueel nog extra af met wat smoothie toppings, mits je dit lekker vindt. Hier kun je later, wanneer je de bananen smoothie vaker maakt, ook mee variëren.
Extra bananen smoothie tips
We hopen dat je zo alweer genoeg online inspiratie hebt opgedaan voor een lekkere, inspirerende banaan smoothie. Desondanks geven we vanuit Yuice nog wat tips mee, om de banaan smoothie uitdagend te houden, dit doe je onder andere met onderstaande tips:
Gebruik bevroren bananen: als je je smoothie extra romig en koud wilt, gebruik dan bevroren banaanstukken. Dit geeft je smoothie een dikkere, bijna milkshake-achtige textuur zonder dat je extra ijsblokjes hoeft toe te voegen.
Voeg extra proteïne toe: voor een extra vullende smoothie kun je een schepje proteïnepoeder toevoegen. Dit is vooral goed na het sporten;
Speel met diverse smaken: voeg bijvoorbeeld een snufje kaneel, vanille-extract of een beetje cacao toe om je smoothie anders te maken en te spelen met smaak. Zo houd je het uitdagend en (nog) lekker;
Maak jouw bananen smoothie van tevoren: als je ’s ochtends weinig tijd hebt, kun je alle ingrediënten de avond ervoor in de blender doen en het in de koelkast bewaren. Zodat je in de ochtend alleen nog maar hoeft te blenderen!
Succes en geniet! Voor meer smoothie tips kun je altijd bij ons terecht.
Wat maakt een banaan een goed ingrediënt voor smoothies?
Bananen zijn een uitstekende keuze voor smoothies, omdat ze van nature zoet zijn en zorgen voor een romige textuur. Ze zijn ook rijk aan kalium, vitamine B6 en vezels, wat ze een gezonde toevoeging maakt aan elke smoothie.
Hoe kan ik mijn banaan smoothie extra voedzaam maken?
Je kunt je banaan smoothie extra voedzaam maken door ingrediënten toe te voegen zoals spinazie, chiazaad, lijnzaad, proteïnepoeder of Griekse yoghurt. Deze toevoegingen verhogen het eiwit- en vezelgehalte van de smoothie.
Welke smaken passen goed bij banaan in een smoothie?
Banaan combineert goed met een breed scala aan smaken, waaronder aardbei, cacao, pindakaas, kaneel en amandelmelk. Ook bessen, mango en notenboter zijn populaire keuzes die goed samengaan met de smaak van banaan.